Heta vitlöksräkor
Författare: 
Recept typ: Förrätt
Portioner: 4
 
En underbar förrätt, ställ gärna fram formen på bordet och ät tillsammans direkt ur formen. Lite bauguette till at doppa i oljan gör det extra gott.
Ingredienser
  • 500g räkor med skal (gärna stora räkor)
  • 1 röd chili
  • 8 vitlöksklyftor
  • 2 dl olivolja
  • salt & peppar
  • Baugette
Instruktioner
  1. Sätt igång ugnen på 250 grader
  2. Skala räkorna
  3. Hacka chili
  4. Skär vitlöken i skivor
  5. Lägg allt i en ugnsfast form, strö över salt & peppar
  6. Gratinera i ugnen ca 10 minuter eller tills oljan bubblar.
  7. Servera med baugette att doppa i oljan
Recipe by Bergkvist at https://www.bergkvistarna.com/recept/heta-vitloksrakor/